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家禽養殖中霉菌毒素的危害

2019/11/7 9:43:10      點擊:

   霉菌毒素是一種存在飼料和原料中的抗營養因子,是毒素很強的霉菌次生代謝產物。在飼料的加工、運輸和貯存過程中產生霉菌毒素,霉菌毒素威脅著畜禽的健康,而在濕熱氣候下尤甚。動物機體吸收的霉菌毒素最能聚集到肝臟,其次是腎,能破壞消化系統,同時還能降低免疫系統的功能等,導致機體的抗病力下降,加重機體負擔(成年蛋雞有一定耐受性),極大影響了蛋雞產能。

   霉菌毒素能引起肝細胞變性、壞死、肝小管增生等。急性中毒表現為黃疸、溶血性黃疸、肝功能障礙、血清谷氨酸丙氨酸氨基轉移酶升高;慢性中毒表現為肝硬化、腹水、貧血、生產性能下降等。

   中醫理論中肝臟主管藏血,能使機體耐受疲勞。肝還主管疏泄和暢達,使機體的氣血舒暢,有助脾胃的消化,腑氣的通利。若肝臟受損、則膽汁分泌受阻,消化系統功能就會降低,而導致消化不良,呈現腹瀉癥狀。

   霉菌毒素可引起腎小管變形、壞死,中毒動物則表現出多尿、血尿、蛋白尿。然而家禽沒有膀胱,過多的尿液只能通過泄殖腔排泄,從而糞便稀薄,呈現腹瀉癥狀。

霉菌毒素對消化道的損害最明顯。中獸醫認為脾胃主運水液和水谷,也是機體免疫力的保障。毒素沉積導致的素囊炎、肌腺胃炎、壞死性腸炎、腸道粘膜脫落等,消化道的完整性受損且消化酶活性差,有害微生物異常繁殖。

   霉菌毒素防控措施:

   霉菌毒素可存在于飼料及原料的多個環節,如從玉米采收到如儲存期、加工期等各個環節,霉菌可以說是無處不在。應用霉菌吸附劑來降低飼料中的霉菌含量,方法有效。但霉菌毒素的種類繁多,但霉菌吸附原理是物理性結構性吸附,限制了吸附發揮,部分殘留。同時有些吸附劑也吸附飼料中維生素等營養物質,造成部分的流失。保肝護肝中藥能減少霉菌毒素對蛋雞的危害。

   丙冬甘寧為傳統中藥,整方提取,采用現代炮制技術加工的產品,具有保肝中藥成分濃度高,吸收好、起效快的優點。丙冬甘寧能夠疏肝、保肝,增強肝臟功能,提高相關代謝酶活性,加速霉菌毒素形成的環氧化物的排出,減少對其它臟器危害;丙冬甘寧抑制炎癥反應,中和自由基、親電子基,穩定細胞膜結構,修復損傷肝細胞(肝出現重大、發黃、壞死等);疏肝中獸藥舒緩蛋雞在抗應激后反應,加快肝臟對神經類物質的滅活,降低產蛋階段的疾病風險。中藥預防使用能降低霉菌毒素危害,減輕肝臟負擔。中藥丙冬甘寧保護蛋雞肝臟健康,保證了產蛋的營養供給,延長產蛋高峰期,提高產蛋回報。預防按1:2000兌水,治療量加倍。


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